オックスフォード英英辞典によると、
up-and-coming : (of a person beginning a particular activity or occupation) making good progress and likely to become successful
つまり、(人が)将来成功しそうな、有望なという意味になります。
ニュースでの使用例
"The 53-year-old, who since 2018 has coached both Japan's senior and Olympic sides, has frequently been accused for overlooking up-and-coming talent."
意味：2018年から日本のシニアとオリンピックの両方でコーチを務めてきた53歳の彼は、有望な選手を見落としているとたびたび非難されてきた。
Reference
①Dan Orlowitz(Mar.26-27, 2022). Samurai Bule eager for deep World Cup push. THE JAPAN TIMES WEEKEND, pp9.
②Oxford Dictionary of English ©︎ Oxford University Press 2010, 2017, 2019, 2020